Cerramos estas "Jornadas de historia y arqueología de Chipiona" con Manuel León Béjar y su ponencia "Procesos tecnológicos en la producción de vino en la época romana, arqueología experimental y transferencia del conocimiento: proyecto lacus lugustinus" en la Asociación Cultural Espacio Vacío Peña El Chusco.
Espectacular el trabajo desarrollado para documentar y rescatar los vinos y productos de la antigüedad.
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